วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่องภาวะ กรดและด่าง ในร่างกายสำคัญยังไง และร่างกายมีกลไกควบคุมกรดด่างอย่างไรบ้าง และมีสารเคมีที่มีผลต่อกรดด่างในร่างกายของเรา อวัยวะที่ควบคุมภาวะคงที่ของกรดและด่างในร่างกายนั้นมันทำงานยังไง แล้วถ้าเราเข้าใจในภาวะปกติไปแล้วเราจะไปดูในเรื่องภาวะไม่ปกติกันต่อ