หัวข้อวันนี้ยังอยู่ในซีรีส์ระบบทางเดินอาหารของคุณทำงานยังไง ตอนที่ 3 เราจะมาทำความรู้จักสิ่งที่เรียกว่าไขมัน เราจะมาดูว่าเมื่อเราทานไขมันเข้าไปแล้ว มันผ่านระบบทางเดินอาหารยังไง ? ไขมันที่กินเข้าไปกลายเป็นไขมันในเลือดได้ยังไง ? ไตรกลีเซอไรด์คืออะไร ? ผนังเซลล์ลำไส้เล็กทำอะไรกับไขมัน ? กระเพาะเราจะย่อยและดูดซึมสารเหล่านี้แล้วส่งผลต่อร่างกายของเรายังไงบ้าง ?
